Кулинарные технологии - Наши открытия 2010год

-Столовая бизнес-центра г. Ильичевск, ул. Транспортная,20 (разработка технических условий по подготовке объекта к монтажу технологического оборудования, поставка теплового, холодильного и вспомогательного оборудования, монтаж оборудования-мармит тепловой, прилавок холодильный);

-Павильон-пиццерия г. Одесса, ул. Посмитного, 63Б (разработка технических условий по подготовке объекта к монтажу технологического оборудования, плана размещения технологического оборудования, поставка теплового, холодильного и вспомогательного оборудования-пицца-печь, холодильная настольнная витрина, фритюрница, электрокипятильник, прижимной гриль, весы, производственные столы, производственная моечная ванна, вытяжной зонт). Поставка аксессуаров для пиццерийного производства;

-Ресторан национальной кухни "Дудук" г. Одесса, пр. маршала Жукова,17 (поставка теплового, холодильного, механического и вспомогательного оборудования-плита электрическая, микроволновая печь, лари морозильные, мясорубка электрическая, стеллажи производственные);

-Пивной ресторан-паб "Прага" г. Одесса, ул. Высоцкого (поставка теплового, механического и вспомогательного оборудования-плита электрическая, фритюрницы газовые, мясорубка электрическая, столы производственные, производственные моечные ванны);

-Ресторан национальной кухни "Вечерний Баку" г. Одесса, ул. Ильфа и Петрова (разработка плана размещения технологического оборудования, технических условий по подготовке объекта к монтажу технологического оборудования, комплексная поставка теплового, холодильного, механического и вспомогательного оборудования, монтаж оборудования-плита электрическая, фритюрница, микроволновые печи, холодильные столы, холодильные шкафы, холодильные шкафы для напитков, слайсер гастрономический, ледогенератор, миксер, блендер, соковыжималки для цитрусовых и твердых овощей и фруктов, весы, производственные столы, производственные моечные ванны, стеллажи, полки производственные, вытяжные зонты). Поставка аксессуаров для кухни;

-Кафе-кондитерская "La Benefice", г. Одесса, пр. Шевченко (разработка плана размещения технологического оборудования, технических условий по подготовке объекта к монтажу технологического оборудования, комплексная поставка теплового, холодильного и вспомогательного оборудования-кондитерская пароконвекционная печь, расстоечный шкаф, кондитерская холодильная витрина, кремовзбивальная машина, производственные столы, производственные мойки). Выполнены работы по монтажу поставленного оборудования;

-Летняя кухня ресторана "Арарат" г. Одесса, Гагаринское плато (разработка плана размещения технологического оборудования, технических условий по подготовке объекта к монтажу технологического оборудования, поставка теплового, холодильного и вспомогательного оборудования, монтаж оборудования-плиты газовые, стол холодильный, столы производственные, мойки производственные, стеллажи);
-Столовая санатория Пограничных войск "Аркадия" г. Одесса, Гагаринское плато (разработка плана размещения технологического оборудования, поставка теплового и вспомогательного оборудования-электрокипятильник, столы производственные, моечные ванны, стеллажи производственные, сервисные тележки);

-Кафе-пиццерия "Cosa Nostra" г. Одесса, ул. Космонавтов (разработка плана размещения технологического оборудования, поставка теплового, холодильного и вспомогательного оборудования-холодильная настольнная витрина, фритюрница, производственные столы). Поставка аксессуаров для пиццерийного производства;

-Комплекс переработки и хранения овощной продукции с. Мирное, Одесская обл. (расчет и подбор холодильного агрегата, разработка плана размещения холодильного оборудования, технических условий по подготовке объекта к монтажу холодильного оборудования, комплексная поставка и монтаж "под ключ" низкотемпературной холодильной камеры V=66 м куб. и холодильной системы);

-Клуб-ресторан "MAMAKASALLA" г. Одесса, пер. Матросова (разработка плана размещения технологического оборудования, технических условий по подготовке объекта к монтажу оборудования. Комплексная поставка теплового, холодильного, вспомогательного оборудования-плита газовая, плита электрическая, жарочные поверхности, фритюрницы, конвекционные печи, расстоечный шкаф, холодильный шкаф, холодильные столы, кремовзбивальная машина, тестомес, тестораскаточная машина, слайсер гастрономический, мясорубка электрическая, производственные столы, производственные моечные ванны, стеллажи, полки навесные. Поставка барного оборудования-льдогенератор, кондитерский холодильный шкаф);

-Комплекс холодильных камер (клуб-ресторан "МАМАКАSALLA" г. Одесса, пер. Матросова)-расчет и подбор холодильных агрегатов, разработка плана размещения холодильного оборудования, технических условий по подготовке объекта к монтажу холодильного оборудования. Комплексная поставка и монтаж "под ключ" блока средне и низкотемпературных холодильных камер V=22 м куб., монтаж холодильных агрегатов;

-Кафе-кондитерская "Palais Chaillot" г. Одесса, ул. Ришельевская, 64-комплексная поставка теплового и вспомогательного оборудования-печь конвекционная, расстоечный шкаф, моечная ванна, полки навесные. Поставка барного оборудования: электрический водонагреватель, миксер для молочных коктейлей, блендер, соковыжималки, фраппер;

-Ресторан "Апшерон" г. Одесса, ул. Фонтанская дорога (разработка плана размещения технологического оборудования, технических условий по подготовке объекта к монтажу оборудования. Комплексная поставка теплового, холодильного и вспомогательного оборудования для СУШИ-БАРА ресторана (шкаф холодильный среднетемпературный, шкаф холодильный низкотемпературный, ларь низкотемпературный, фритюрница электрическая, рисоварка, столы производственные, стеллажи, зонт вытяжной, полки навесные. Поставка инвентаря для производства суши-ножи для суши, доски развелочные, точильные камни);